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捉鴨記干鍋隸屬于徐州捉鴨記餐飲有限公司，捉鴨記干鍋用傳統(tǒng)手工炒制方法，萃取優(yōu)質(zhì)海椒和花椒的天然麻辣，形成口感獨(dú)特的胡辣殼風(fēng)味麻爪爪，色澤金黃，麻辣新鮮，無(wú)香精，有麻辣，自然回香更健康！捉鴨記干鍋很有特色，不僅味道好，口味也比較全面，其特有的“麻、辣、鮮、香、酸”口感，適合各種消費(fèi)人群，簡(jiǎn)直風(fēng)靡大街小巷。

捉鴨記干鍋公司介紹：

徐州捉鴨記餐飲有限公司成立于2015年12月8日，第一家直營(yíng)店在2016年1月8日正式開(kāi)業(yè)，目前以擁有三家直營(yíng)店，并迅速引起巨大反響，四十五家加盟店證明他的驕傲。公司尊崇“踏實(shí)、拼搏、責(zé)任”的企業(yè)精神，并以誠(chéng)信、共贏、開(kāi)創(chuàng)經(jīng)營(yíng)理念，創(chuàng)造良好的企業(yè)環(huán)境，以全新的管理模式，完善的技術(shù)，周到的服務(wù)，卓越的品質(zhì)為生存根本，我們始終堅(jiān)持用戶(hù)至上 用心服務(wù)于客戶(hù)，堅(jiān)持用自己的服務(wù)去打動(dòng)客戶(hù)。【詳細(xì)介紹】

捉鴨記干鍋品牌介紹：

捉鴨記主要經(jīng)營(yíng)鴨翅、鴨爪鍋、豆腐皮、特色飛餅、夫妻肺片、年糕、老油條、西域椒麻雞、生菜、炒雞、奶香饅頭、韓式辣白菜、綠茶香芋卷、綠茶餅、蓮藕肉丸、黃豆芽、油炸小饅頭、七彩水晶丸、蝦翅爪大鍋、雞爪、全翅小鍋、雙皮奶等。

捉鴨記鴨爪爪特色干鍋其特點(diǎn)表現(xiàn)為醇、鮮、香、辣，回味悠長(zhǎng)，而其獨(dú)特之處在于不受季節(jié)限制，沒(méi)有淡忘季、實(shí)現(xiàn)“一鍋兩吃”，即干鍋端上后，先品其鴨爪鴨翅、鴨頭等美味，吃完干鍋，鍋中加入火鍋底料兌入濃湯，點(diǎn)火別菌類(lèi)和蔬菜等火鍋食材，十分盡興。吃完鴨爪再涮菜，這種先吃后涮，使鴨爪與火鍋完美合二為一的吃去，獨(dú)樹(shù)一幟，更是贏得食客吃不厭。

捉鴨記鴨爪爪特色干鍋鴨爪鴨翅醬香怡人，營(yíng)養(yǎng)豐富，能提供身體所需的各種營(yíng)養(yǎng)食之具有溫中益氣、填精補(bǔ)髓、活血調(diào)經(jīng)等功效，在我們享受美味的同時(shí)獲得健康滋補(bǔ)。

捉鴨記干鍋品牌特點(diǎn)：

1、價(jià)格實(shí)惠：

捉鴨記干鍋，實(shí)惠不貴，價(jià)格優(yōu)惠更實(shí)惠，美味不打折！

2、統(tǒng)一配料，干凈衛(wèi)生：

捉鴨記干鍋，從食材到用具，都由捉鴨記官網(wǎng)統(tǒng)一采購(gòu)配送，確保各個(gè)環(huán)節(jié)均達(dá)到統(tǒng)一的高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量，保證顧客利益。

3、營(yíng)養(yǎng)豐富，味道百變：

捉鴨記干鍋，所有調(diào)料，均由加盟專(zhuān)業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)共同研制而成，再配以中草藥老湯煮制，香而不膩、辣而不燥、麻而不熗，香味獨(dú)特，味道百變！

捉鴨記干鍋市場(chǎng)分析：

2014年全國(guó)餐飲收入27860億元，同比增長(zhǎng)9.7%，比上年加快0.7個(gè)百分點(diǎn)，終止了連續(xù)3年增速下滑的勢(shì)頭。限額以上單位餐飲收入8208億元，同比增長(zhǎng)2.2%，增速由負(fù)轉(zhuǎn)正，比上年大幅增長(zhǎng)4個(gè)百分點(diǎn)。2015年1-8月，全國(guó)餐飲收入20349億元，同比增長(zhǎng)11.7%，比2014年同期加快1.9個(gè)百分點(diǎn)，增幅達(dá)2015年較大。限額以上單位餐飲收入5400億元，同比增長(zhǎng)6.9%，比2014年同期加快4.5個(gè)百分點(diǎn)。

近幾年干鍋行業(yè)拔地而起，占了餐飲市場(chǎng)很大一部分，越來(lái)越多的人喜歡吃干鍋，干鍋不僅有旺鍋的味道，還有中餐的特色相結(jié)合。干鍋方便快捷、不用像旺鍋那樣正式，干鍋大街小巷所處可見(jiàn)，價(jià)格合理，已經(jīng)漸漸成為人們的就餐之選。干鍋特別是在很多年輕人的心里是非常得到認(rèn)可的。如今獨(dú)具特色的干鍋鴨在市場(chǎng)上是非常的走俏，贏得吃貨們的歡迎，是非常有影響力的餐飲加盟項(xiàng)目。

捉鴨記干鍋發(fā)展前景：

似乎在一夜之間，徐州到處是鴨爪爪火鍋：“捉鴨記”、“章大師”、“重慶鴨爪爪”、“鴨爪爪干鍋”……各種品牌的鴨爪爪火鍋以迅雷不及掩耳之勢(shì)占據(jù)了首府的美食商圈和大街小巷。這種頗似川渝風(fēng)格及口味的食物如今已成為繼干鍋魷魚(yú)蝦、肥牛肥羊火鍋、魚(yú)莊之后的烏市食客的又一新寵。

鴨爪爪行業(yè)雖然持續(xù)走俏，但是市場(chǎng)上各種各樣的店越來(lái)越多，競(jìng)爭(zhēng)日常激烈，捉鴨記憑借獨(dú)特新穎的口味，贏得了市場(chǎng)份額，占據(jù)了鴨爪干鍋的品牌行業(yè)。捉鴨記憑借本身特色、良好口碑、廣闊市場(chǎng)前景、和龐大的運(yùn)營(yíng)隊(duì)伍和完整體系確保了捉鴨記干鍋加盟的運(yùn)轉(zhuǎn)和所有加盟商的收入。

捉鴨記以鮮明的個(gè)性，又和產(chǎn)品屬性特別貼切，系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化的品牌形象建設(shè)，運(yùn)用形象的高識(shí)別度的圖形符號(hào)元素呈現(xiàn)面向市場(chǎng)，給消費(fèi)者留下深刻的記憶，吸引諸多消費(fèi)群體前來(lái)光顧品味，捉鴨記將會(huì)逐力有效提升品牌文化底蘊(yùn)，提升品牌附加值，擴(kuò)大市場(chǎng)占有率。

捉鴨記是休閑與快餐的完美結(jié)合，新鮮選材，營(yíng)養(yǎng)健康，消費(fèi)低價(jià)格，美味好享受，整店輸出，創(chuàng)富無(wú)憂，捉鴨記加盟，無(wú)需大廚，標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)，旋風(fēng)式出餐，極速翻臺(tái)，快速盈利，是創(chuàng)業(yè)致富的不二之選！捉鴨記加盟專(zhuān)家全程幫扶，品牌保障！千人運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)鼎力支持，輝煌未來(lái)從加盟開(kāi)始！捉鴨記干鍋加盟店人氣火爆，全年無(wú)休，利潤(rùn)高！

捉鴨記干鍋加盟優(yōu)勢(shì)：

1、系統(tǒng)、完善、規(guī)范的特許運(yùn)營(yíng)形式與品牌特許運(yùn)營(yíng)權(quán)

2、依托集團(tuán)公司從農(nóng)場(chǎng)到餐桌全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)，商品質(zhì)量的全程可控。

3、一致形象、一致宣傳、一致管理、一致訓(xùn)練、一致效勞形式。

4、綠色天然商品，不含任何化學(xué)添加劑。

5、多年與國(guó)際性連鎖餐飲公司協(xié)作經(jīng)歷，保證商品在各個(gè)流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)上安全無(wú)憂。

6、嚴(yán)厲的商品一致出產(chǎn)保證口味無(wú)差異化，具有高度的客戶(hù)認(rèn)同。

7、老練的營(yíng)銷(xiāo)效勞團(tuán)隊(duì)與規(guī)范的商場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)。

8、及時(shí)、方便、齊備的物流配送系統(tǒng)。

9、發(fā)展前景寬廣、易操作的盈利形式。

捉鴨記干鍋加盟政策：

一、開(kāi)店前期

選址評(píng)估：正確的選址讓開(kāi)店贏在起點(diǎn)。我們擁有一套完整科學(xué)的尋址評(píng)估體系，并有資深選址顧問(wèn)協(xié)助詳細(xì)指導(dǎo)。

店鋪裝修：您只需提供店面結(jié)構(gòu)尺寸，我們幫您用最普通的裝修材料打造較具性?xún)r(jià)比的視覺(jué)空間。

專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)：國(guó)內(nèi)首家“漢堡大學(xué)”，多對(duì)一全面教學(xué)。理論與實(shí)操課程結(jié)合，手把手教你快速入門(mén)。

二、開(kāi)店中期

設(shè)備訂貨：幫助訂購(gòu)新店所需設(shè)備貨品、追蹤及時(shí)到貨，并贈(zèng)送超值開(kāi)業(yè)大禮包。

開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)：帶店督導(dǎo)協(xié)助招聘培訓(xùn)店員，并量身制定開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)方案。

督導(dǎo)帶店：資深督導(dǎo)將親自前往您的店面所在地，和您一起成功開(kāi)業(yè)，在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，對(duì)您進(jìn)行開(kāi)店運(yùn)營(yíng)全方位指導(dǎo)，現(xiàn)場(chǎng)解決實(shí)際問(wèn)題，直至您能順利經(jīng)營(yíng)您的店面。

三、開(kāi)店后期

新品研發(fā)：專(zhuān)業(yè)產(chǎn)品研發(fā)中心定期開(kāi)發(fā)市場(chǎng)潮流新品，讓店面時(shí)刻保持絕對(duì)競(jìng)爭(zhēng)活力。

店鋪促銷(xiāo)：運(yùn)營(yíng)督導(dǎo)全年對(duì)店面經(jīng)營(yíng)進(jìn)行指導(dǎo)，策劃活動(dòng)促銷(xiāo)方案提升店面營(yíng)業(yè)額。

定期回訪：區(qū)域經(jīng)理定期巡視店面，了解實(shí)際運(yùn)營(yíng)情況，并對(duì)加盟商問(wèn)題給予幫助解決。

1、合作咨詢(xún)：以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部咨詢(xún)合作事項(xiàng)，索取相關(guān)資料；

3、合作申請(qǐng)：填些合作申請(qǐng)書(shū)，確認(rèn)相關(guān)事項(xiàng)；

3、實(shí)地考察：到總部實(shí)地考察項(xiàng)目，與總部工作人員進(jìn)行面對(duì)面交流；

4、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)誤，經(jīng)友好協(xié)商，正式簽訂合作合同；

5、經(jīng)營(yíng)確認(rèn)：合作者根據(jù)所選合作級(jí)別，繳納相關(guān)費(fèi)用，確認(rèn)區(qū)域經(jīng)營(yíng)權(quán)；

6、技能培訓(xùn)：合作者到總部接受技術(shù)、管理、運(yùn)營(yíng)等全方面培訓(xùn)，并接受考核；

7、店面裝修：總部協(xié)助合作商確認(rèn)商圈及選址，以及店面裝修及布置；

8、開(kāi)業(yè)籌備：領(lǐng)取授權(quán)書(shū)、開(kāi)業(yè)贈(zèng)品，完善鋪貨，布置宣傳物料，準(zhǔn)備開(kāi)業(yè)；

9、運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)：總部專(zhuān)業(yè)人員長(zhǎng)期進(jìn)行跟蹤指導(dǎo)及營(yíng)銷(xiāo)輔佐。

1、認(rèn)同捉鴨記品牌文化、經(jīng)營(yíng)理念和經(jīng)營(yíng)模式；

2、愛(ài)好餐飲業(yè)，有服務(wù)意識(shí)；

3、有事業(yè)心，能把“捉鴨記”當(dāng)事業(yè)做；

4、為人誠(chéng)實(shí)，良好的品德操守與信用；

5、務(wù)實(shí)做事、用心經(jīng)營(yíng)、追求創(chuàng)新；

6、不得加入與公司總部實(shí)質(zhì)上有競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系的其他連鎖組織；

7、有商業(yè)運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)者為佳，自有投資資金在5萬(wàn)以上。