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徐州一鴻餐飲企業(yè)管理有限公司旗下的“鄭文琪”龍蝦蓋澆飯于2012年創(chuàng)立于徐州，是一家以快餐開店輔導(dǎo)、品牌輸出、設(shè)計(jì)裝修、人員培訓(xùn)、器具物料配送為一體的專業(yè)性餐飲美食企業(yè)。
目前為止，鄭文琪龍蝦蓋澆飯已在各省市地區(qū)擁有數(shù)百家合作店，旗下品牌菜系“鄭文琪龍蝦蓋澆飯”“糖醋排骨蓋澆飯”等特色快餐美食受到眾多80、90后甚至00后年輕一代客戶的青睞。而這兩道主打菜的背后也是承載著鄭文琪先生對(duì)味道的記憶。鄭文琪的各種愛好中，“吃”是一大愛好。喜歡搜羅各種美食，每次找到好吃的都是一種樂趣。對(duì)于“吃”的記憶也是敏銳的，他說(shuō)有的美食嘗的是味道，有的品的則是時(shí)光。
作為80后的公司創(chuàng)始人，一鴻餐飲企業(yè)管理有限公司富含鮮明時(shí)代的個(gè)性及特色，公司團(tuán)隊(duì)大多為80后、90后年輕人，具有創(chuàng)新意識(shí)。敢于承擔(dān)，積極進(jìn)取，使整個(gè)公司充滿向上、飽含活力的年輕氣息。抱著精益求精對(duì)客戶負(fù)責(zé)的原則，一鴻餐飲會(huì)持續(xù)不斷將更好的產(chǎn)品和服務(wù)奉獻(xiàn)給大家。
鄭文琪龍蝦蓋澆飯
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