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為了成為全國(guó)性的連鎖品牌，薛實(shí)在鮮活水煮魚調(diào)整了策略，從單一的水煮魚轉(zhuǎn)向“川菜矩陣迭代”，以“魚”為核心，結(jié)合地道川菜，不僅保留了招牌“椒鹽水煮魚”，還推出了酸湯魚、酸菜魚等新品，以及宮保蝦球、回鍋肉等經(jīng)典川菜，滿足不同消費(fèi)者的需求。此外，他們還計(jì)劃推出“四季時(shí)令菜單”，持續(xù)創(chuàng)新并保證食材品質(zhì)。這一調(diào)整不僅豐富了產(chǎn)品線，還意外提升了外賣業(yè)務(wù)的占比。

薛實(shí)在鮮活水煮魚公司介紹：

嘉善啟勝餐飲管理有限公司旗下的薛實(shí)在鮮活水煮魚打破了川菜館傳統(tǒng)的“古色古香”印象，轉(zhuǎn)而定位年輕女性群體，打造時(shí)尚浪漫的用餐環(huán)境。門店裝修、餐具設(shè)計(jì)、燈光氛圍都融入了時(shí)尚元素，如莫蘭迪色系，吸引女性顧客?！?a href="http://www.longhairencai.com/xueshizai/company.html" target="_self">更多詳情】

薛實(shí)在鮮活水煮魚品牌介紹：

薛實(shí)在鮮活水煮魚于2018年創(chuàng)立以來，以創(chuàng)新的椒鹽水煮魚菜品和對(duì)川菜傳統(tǒng)的現(xiàn)代演繹為核心，通過建立產(chǎn)品研發(fā)中心、與國(guó)際品牌合作研發(fā)基地、掌握核心配方與專利，及在產(chǎn)品創(chuàng)新與標(biāo)準(zhǔn)化管理上的前瞻布局，傲立于川菜水煮魚領(lǐng)域的潮頭，成為行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者。薛實(shí)在鮮活水煮魚著眼于傳統(tǒng)川菜的發(fā)掘創(chuàng)造，提升產(chǎn)品、服務(wù)、體驗(yàn)，以多種多樣的食品種類滿足各消費(fèi)者消費(fèi)需求。

薛實(shí)在鮮活水煮魚強(qiáng)調(diào)正宗與創(chuàng)新結(jié)合，選用四川直供的花椒、辣椒等原產(chǎn)地食材，確保新鮮與安全。依托四川師傅技藝，與供應(yīng)鏈企業(yè)緊密合作，如選用漢源花椒，增添川式風(fēng)味?？谖秳?chuàng)新：首創(chuàng)“椒鹽”口味，使用四川空運(yùn)的漢源花椒和獨(dú)創(chuàng)秘制椒鹽，結(jié)合恒定235°的油溫，打造獨(dú)特的風(fēng)味記憶。食材新鮮：堅(jiān)持“原產(chǎn)地食材+不過夜”原則，選用少刺鮮活的黑魚當(dāng)日現(xiàn)殺，保證食材新鮮度。售賣方式：不按“條”賣，而是按“份”賣，適應(yīng)不同消費(fèi)者的需求，避免浪費(fèi)。一次性用油：鼓勵(lì)顧客打包“辣椒油”，既環(huán)保又讓顧客放心。

薛實(shí)在鮮活水煮魚加盟支持：

1、品牌形象支持：薛實(shí)在鮮活水煮魚總部提供統(tǒng)一的店員服裝、配飾、胸牌、名片、店員培訓(xùn)手冊(cè)等。

2、店面裝修支持：免費(fèi)提供店鋪裝修方案及店面布置方案，統(tǒng)一品牌形象。

3、開業(yè)指導(dǎo)支持：帶店師傅親臨指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)，直到店面正常運(yùn)轉(zhuǎn)提供長(zhǎng)期全程跟蹤服務(wù)。

4、區(qū)域保護(hù)支持：嚴(yán)控加盟店數(shù)量，確保每個(gè)加盟店有充足的客源，保證盈利。

5、營(yíng)銷活動(dòng)支持：薛實(shí)在鮮活水煮魚總部依據(jù)全國(guó)各種節(jié)假日量身為各加盟商提供營(yíng)銷活動(dòng)策劃。

水煮黑魚作為川湘菜的經(jīng)典之作，肉質(zhì)滑嫩，入口即化。紅亮的湯汁中，黑魚肉片如雪花般漂浮。不僅視覺上令人賞心悅目，更在味覺上帶來了一場(chǎng)盛宴。11種招牌葷菜，一場(chǎng)舌尖上的豪華盛宴就此拉開序幕。各種食材的巧妙搭配讓味道層次分明，卻又相互交融，共同譜寫了一曲美味的交響樂。十一種素菜包括但不限于脆爽的土豆、鮮甜的玉米嫩滑的鴨血、清新的金針菇還有營(yíng)養(yǎng)豐富的花菜、黃瓜、娃娃菜…每一種素菜都經(jīng)過精心挑選。

薛實(shí)在鮮活水煮魚深入挖掘餐飲美食，志將特色餐飲文化得以傳承，并發(fā)揚(yáng)光大，我們精益求精，追求品質(zhì)，真心實(shí)意，溫馨親情。薛實(shí)在鮮活水煮魚產(chǎn)品設(shè)計(jì)精簡(jiǎn)優(yōu)化，嚴(yán)格控制SKU，降低成本，提高效率。進(jìn)入新市場(chǎng)前，通過調(diào)研調(diào)整產(chǎn)品矩陣，以適應(yīng)當(dāng)?shù)乜谖丁?/p>

1、投資額低，投資的風(fēng)險(xiǎn)很小。

2、用已被公司驗(yàn)證的操作模式復(fù)制加盟店成功幾率高。

3、公司有成熟的管理模式，加盟店能得到公司的全方位支持。

4、公司及品牌有良好的口碑和宣傳效應(yīng)，對(duì)加盟店的生意有基礎(chǔ)保障。

5、公司產(chǎn)品適應(yīng)性高，競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)，回頭客形成的客源十分穩(wěn)定。

1、投資咨詢：加盟商以電話、微信、網(wǎng)上留言等方式向薛實(shí)在鮮活水煮魚公司總部投資顧問咨詢相關(guān)加盟事宜，索要相關(guān)材料。

2、實(shí)地調(diào)研：薛實(shí)在鮮活水煮魚加盟商到公司總部所在地做好項(xiàng)目調(diào)查，并與公司總部工作者做好業(yè)務(wù)溝通。

3、資質(zhì)審核：薛實(shí)在鮮活水煮魚公司總部對(duì)加盟商做好審核。核對(duì)加盟商的加盟資質(zhì)。

4、簽署合同：雙方彼此核對(duì)調(diào)查結(jié)果無異議，正式簽署合同。

5、選址服務(wù);薛實(shí)在鮮活水煮魚總部幫助加盟商提供選址服務(wù)，做專業(yè)店鋪評(píng)估，洽談房屋租賃商務(wù)細(xì)節(jié)，為加盟商開店保駕護(hù)航。

6、繳納費(fèi)用：薛實(shí)在鮮活水煮魚加盟商按所挑選的投資類型向公司總部交納相關(guān)的費(fèi)用。

7、公司總部培訓(xùn)：公司總部安排加盟商做好專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)及格后發(fā)放授權(quán)證書。

8、店鋪裝修：公司總部為提供伙伴提供裝修與設(shè)計(jì)方案。

9、開業(yè)：公司總部在加盟店開業(yè)當(dāng)天提供的人員支持，并提供運(yùn)營(yíng)與協(xié)助。

一、年滿18周歲，身體健康，具有強(qiáng)烈的成功欲望和創(chuàng)業(yè)激情。

二、認(rèn)同薛實(shí)在鮮活水煮魚的企業(yè)文化、經(jīng)營(yíng)理念、運(yùn)營(yíng)模式。

三、有良好的服務(wù)意識(shí)和人員管理能力。

四、有一定的投資和抗風(fēng)險(xiǎn)能力。

五、統(tǒng)一使用品牌名稱，并自覺維護(hù)品牌形象。