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在長(zhǎng)期深入市場(chǎng)研究后，新辣道創(chuàng)始人李劍打造了信良記品牌，信良記依托新辣道10余年的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)和不斷探索，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的龍蝦市場(chǎng)脫穎而出。

信良記小龍蝦公司介紹：

信良記食品科技（北京）有限公司是一家專為餐飲企業(yè)提供高蛋白、富含水、品質(zhì)美的冷凍產(chǎn)品供應(yīng)鏈的餐飲公司，總部位于北京。目前，信良記的主要產(chǎn)品有：冷凍小龍蝦、巴沙魚、魚頭、蝸牛等其他冷凍水產(chǎn)品。通過自建養(yǎng)殖場(chǎng)獲取原材料，運(yùn)用現(xiàn)代化工廠完成食材的加工和處理、料包等調(diào)味品的制作，再通過“自有冷鏈配送體系+第三方物流平臺(tái)”配送到餐廳，餐廳可直接復(fù)熱并出售給消費(fèi)者?！?a href="http://www.longhairencai.com/xinliangji/company.html" target="_self">詳細(xì)介紹】

信良記小龍蝦品牌介紹：

信良記整合了江蘇兩大小龍蝦養(yǎng)殖、加工企業(yè)，從蝦源入手，沉淀了一年后，推出了它們的即食小龍蝦。被泡沫箱和保溫袋緊緊包裹，里面還塞了冰袋到手的時(shí)候，還是涼絲絲的。它就是隨時(shí)隨地能讓你開吃的即食小龍蝦！

打開盒子就可以吃了，加熱之后的味道更好，放進(jìn)微波爐叮一下，出來的小龍蝦略微有些燙手。加工之前都是新鮮的小龍蝦，所以非常容易剝開，鰓白膏黃，緊致Q彈的蝦肉。蝦肉紅白相間，蝦肉吸飽了醬汁，麻辣的辛香，蒜蓉的刺激無論是蒜香還是麻辣，都浸透味道。

信良記小龍蝦市場(chǎng)分析：

信良記，是新辣道集團(tuán)在2016年成立的全新餐飲供應(yīng)鏈品牌。成立信良記的目的就是要把從田頭到桌頭流失的效率都釋放出來。目前，信良記在山東、湖北、越南湄公河3地，設(shè)有20萬畝自有養(yǎng)殖基地；在北京、四川、山東、湖北、河北建設(shè)了五家現(xiàn)代化食品生產(chǎn)工廠，并在北京、上海、西安等9個(gè)城市擁有物流配送基地。

信良記還成立了專門的產(chǎn)品研發(fā)部門“亞洲美食聯(lián)合研究中心”，對(duì)接烹飪大師與相關(guān)食品科學(xué)研究機(jī)構(gòu)，將食品口味與工業(yè)化生產(chǎn)結(jié)合，進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)。在食品入味、保鮮方面，擁有多項(xiàng)技術(shù)。產(chǎn)品思路主打低SKU爆款，以“高富美”（高蛋白、富含水、味道美）水產(chǎn)品類為主，已上市產(chǎn)品有小龍蝦、酸菜魚等，未來會(huì)陸續(xù)推出香辣蟹、美味魚頭等產(chǎn)品。

目前以2B業(yè)務(wù)為主，面向大型商超、電商平臺(tái)，以及有相關(guān)品類需求的餐飲連鎖。同時(shí)，通過城市代理人或渠道服務(wù)商，對(duì)接具有相關(guān)需求的小型餐飲門店、微商創(chuàng)業(yè)者等。

如今，信良記已擁有100余家門店，新辣道重視供應(yīng)鏈，使得信良記更好地發(fā)揮供應(yīng)鏈的優(yōu)勢(shì)，奠定了其在餐飲業(yè)的地位。

信良記小龍蝦加盟優(yōu)勢(shì)：

品牌支持：信良記總部授權(quán)連鎖店使用“信良記”品牌，共享商標(biāo)、LOGO、VI等。

產(chǎn)品支持：公司提供優(yōu)質(zhì)美味的信良記小龍蝦制作步驟給加盟商，讓其快速搶占行業(yè)市場(chǎng)。

技術(shù)支持：公司想加盟商提供專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)，也會(huì)指派專人進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。

物料支持：總部提供宣傳冊(cè)、產(chǎn)品圖冊(cè)、海報(bào)、展架等一系列物料支持。

區(qū)域保護(hù)：在特定區(qū)域內(nèi)只設(shè)立一家信良記小龍蝦加盟店，加盟商能夠快速占領(lǐng)一方市場(chǎng)。信良記小龍蝦加盟_3

VI、CIS支持：信良記總部提供品牌VI視覺識(shí)別系統(tǒng)，包括裝修、名片、貴賓卡、收銀臺(tái)等等。

訂單支持：總部接單有當(dāng)?shù)氐目蛻魰?huì)及時(shí)將訂單轉(zhuǎn)到當(dāng)?shù)?，而接單的店面也享有一定提成?/p>

管理支持：根據(jù)加盟商實(shí)際情況對(duì)加盟商的技術(shù)人員及管理人員進(jìn)行專業(yè)的培訓(xùn)和指導(dǎo)。

服務(wù)支持：總部顧問人員會(huì)定期了解加盟店情況，幫其解決經(jīng)營(yíng)中遇到的各種問題。

培訓(xùn)支持：設(shè)有培訓(xùn)中心提供技術(shù)、管理的專業(yè)培訓(xùn)，免費(fèi)贈(zèng)送管理手冊(cè)和銷售技巧教材。

營(yíng)銷支持：根據(jù)不同季節(jié)、節(jié)日等情況策劃促銷活動(dòng)，讓信良記小龍蝦加盟店快速吸客，提高銷量。

廣告支持：全年廣告投放，利用主流媒體有計(jì)劃地推出覆蓋全國的廣告宣傳。

1、加盟咨詢：加盟商以留言、電話、在線交流等方式咨詢加盟事項(xiàng)，進(jìn)一步獲悉加盟所需提供的有關(guān)資料;

2、店面考察：加盟商可以在當(dāng)?shù)鼗蚩偛康募用说赇佭M(jìn)行實(shí)地勘察，并與相關(guān)工作人員交流具體業(yè)務(wù)事宜;

3、申請(qǐng)審核：加盟商有意向可提交加盟書，由總部收取并審核，確定該加盟商是否具備加盟資格;

4、簽訂合同：經(jīng)由雙方所有考察無異議后，正式簽署加盟合同，加盟商在此期間繳納加盟所需的相關(guān)費(fèi)用;

5、選址建店：結(jié)合多方因素的市場(chǎng)商圈選擇調(diào)查，直至找到合適的店鋪為止;

6、新店裝修：本品牌要求統(tǒng)一的店面裝修風(fēng)格，總部會(huì)在新店需裝修時(shí)派專業(yè)的團(tuán)隊(duì)進(jìn)行設(shè)計(jì)指導(dǎo)和裝潢施工;

7、加盟培訓(xùn)：總部統(tǒng)一安排加盟商接受技術(shù)、管理、運(yùn)營(yíng)、銷售等全方面培訓(xùn);

8、新店開業(yè)：總部將為加盟商提供開業(yè)籌備指導(dǎo)和開業(yè)方案，屆時(shí)由專業(yè)人員進(jìn)行跟蹤指導(dǎo)以確保開業(yè)活動(dòng)的順利舉辦。

1、需認(rèn)同信良記品牌文化，具有良好的投資心態(tài)意識(shí)；

2、需具有獨(dú)立民事責(zé)任行為的企業(yè)組織或中國公民個(gè)體；

3、需有一定的商業(yè)經(jīng)驗(yàn)，具備適宜的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，認(rèn)可信良記小龍蝦的經(jīng)營(yíng)理念和管理模式；

4、需擁有一定資金實(shí)力和良好的商業(yè)信用；

5、需熱衷于信良記品牌文化的傳播。