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湘鍋記湘菜是廣州本源餐飲管理有限公司旗下品牌，以湖湘美食為產(chǎn)品核心，以湖湘人文[吃得苦,耐得煩,恰得辣,霸得蠻]為品牌精神,融合湖南特色的娛樂時尚文化,與當下新時尚餐飲潮流,專注于開發(fā)西南市場的湖湘特色的辣時尚娛樂文化餐飲品牌。

湘鍋記湘菜公司介紹：

廣州本源餐飲管理有限公司，運營總部位于美食之都——廣州（白云區(qū)）。公司隸屬于廣州本源集團。廣州本源集團是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、物流配送、技術(shù)培訓、品牌運營管理為一體的綜合連鎖管理平臺，集團于2016年掛牌上市。【詳細介紹】

湘鍋記湘菜品牌介紹：

湘鍋記湘菜的主要原材料均取之湘西大山和湘菜自己的原料加工坊，產(chǎn)品生態(tài)、安全、口味佳!湘菜以“湘西少數(shù)民族菜、民間菜和鄉(xiāng)土菜”為依托，根植于底蘊豐厚的民族文化和飲食。其“營養(yǎng)、綠色、土滋味”的飲食理念令顧客怦然心動，推出的湘菜四寶：稻香鍋巴鴨、稻香田園鵝、鄉(xiāng)村鍋巴、苗鄉(xiāng)美酒，深受廣大消費者的喜愛。

湘鍋記湘菜的裝修以“湘西、鄉(xiāng)村、鄉(xiāng)土、環(huán)保、健康、舒適”為理念，原汁原味的湘西鄉(xiāng)土裝修，充分展示了湘西大地的民風民俗和別樣風情，贏得了顧客的好評。湘菜環(huán)境優(yōu)雅，價格實惠。消費人群主要以大眾消費、朋友集會、家庭會餐為主，以商務(wù)洽談、中型酒宴為鋪，以“關(guān)注生活，關(guān)注快樂，關(guān)注下一代的健康與成長!”為經(jīng)營理念。

湘鍋記湘菜市場分析：

湘鍋記湘菜是全國連鎖的湘西民俗文化體驗餐廳。湘菜在湘西大地已有近300年的歷史，據(jù)傳乾隆微服私訪江南到達湘西瀘溪縣時曾在湘菜用過膳，并賜予“湘菜”招牌。因此演變成今日餐飲品牌。然而民國至解放年間，湘西連年戰(zhàn)亂，匪患不斷，湘菜也在匪患和戰(zhàn)亂中關(guān)門。湘菜祖?zhèn)鞑穗葏s沒有流失，湘鍋記湘菜傳承湘菜傳統(tǒng)，讓湘菜味道文化不再流失。

湘鍋記湘菜繼承了傳統(tǒng)湘菜的制作精髓，并且都是直接從湘西地區(qū)采購優(yōu)質(zhì)的原材料，從源頭上保證食材的品質(zhì)，再由專業(yè)的烹飪?nèi)藛T精心制作，注重每個環(huán)節(jié)，保證菜品的色香味俱全；還定期更新產(chǎn)品，推出多種人氣菜品，豐富產(chǎn)品線，保持品牌的優(yōu)勢。

很多創(chuàng)業(yè)者們看到無限商機，不過投資創(chuàng)業(yè)還是要深思熟慮的，湘鍋記湘菜經(jīng)典口味再現(xiàn)，備受認可和支持!對于大眾來說，好品質(zhì)的產(chǎn)品自然是會受到人們的認可的，市場廣闊，受到大家的認可。湘鍋記湘菜在制作上是很精心的，品質(zhì)有保障，營養(yǎng)健康，美味無限，是人們創(chuàng)業(yè)的好選擇。

湘鍋記湘菜總部給加盟商提供管家式的加盟服務(wù)，從開業(yè)前到開業(yè)后一整個過程都進行指導，解決遇到各種問題，并且提供科學的管理模式，讓加盟商能夠安心進行創(chuàng)業(yè)。

湘鍋記湘菜加盟優(yōu)勢：

1.品牌優(yōu)勢

多年的加盟連鎖品牌成功操盤經(jīng)驗，湘鍋記湘菜加盟總部設(shè)有培訓中心、物流中心、研發(fā)中心等部門機構(gòu)，為客戶提供全面服務(wù)。

2.原料、設(shè)備供應(yīng)

公司設(shè)有餐飲原料生產(chǎn)基地，為各大餐飲機構(gòu)提供原料供給,與國內(nèi)各大設(shè)備廠商合作，參與設(shè)備研發(fā)。

3.優(yōu)質(zhì)服務(wù)

國內(nèi)餐飲研發(fā)團隊和技術(shù)培訓團隊，保證產(chǎn)品更新和教學行業(yè)資深運營團隊，為加盟商開店運營管理護航，專業(yè)設(shè)計團隊，為客戶輸出更高價值。

4.售后服務(wù)

專設(shè)客服中心，一對一運營售后人員解決客戶問題,全天24小時微信客服、電話熱線護持售后服務(wù),售后扶持政策，實時跟蹤客戶情況。

5.物流配送

湘鍋記湘菜加盟總部與多家知名大型物流中心長期合作;按需求及時供應(yīng)原材料、設(shè)備等物料用品，建立省會城市倉儲聯(lián)盟，縮短物流時間。

1、提交申請：在線留言，湘鍋記湘菜經(jīng)理，與您聯(lián)系的。

2、了解項目：與湘鍋記湘菜項目經(jīng)理深入溝通項目，了解其全面的項目內(nèi)容。

3、提出考察：與項目經(jīng)理溝通來總部考察時間，做好預(yù)約。

4、受邀考察：確定來總部考察的時間，產(chǎn)品老師提前準備產(chǎn)品做好接待。

5、總部考察：親自來到湘鍋記湘菜總部，參觀公司，做項目調(diào)查，產(chǎn)品品嘗。

6、總部培訓：您確定項目后，總部培訓人員會安排您的培訓時間。

7、考核結(jié)業(yè)：根據(jù)其理論培訓與技術(shù)培訓進行考核，直到您能自己運營店面為止。

8、營運服務(wù)：開業(yè)前湘鍋記湘菜加盟總部提供選址服務(wù)，開業(yè)時總部專業(yè)老師親自指導，開業(yè)后不定期進行運營指導。

1、必須熱愛餐飲行業(yè)，具有良好的合作心態(tài)。

2、必須具有強烈的成功欲望、事業(yè)心和管理意識。

3、必須認同湘鍋記湘菜經(jīng)營管理規(guī)定、指導與監(jiān)督。

4、必須是具有合法經(jīng)營許可的法人或自然人。

5、湘鍋記湘菜加盟商必須有與投資相應(yīng)的資金實力且資信良好。

6、有該行業(yè)的銷售渠道和經(jīng)營經(jīng)驗則享有優(yōu)先權(quán)。