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牛蛙是川湘菜中經(jīng)典的食材，90%的川湘菜餐廳里都會(huì)有用牛蛙做的菜，占據(jù)較大的市場(chǎng)份額。它的存在類似于小龍蝦，由歷史累積而成的消費(fèi)習(xí)慣，具有非常廣泛的群眾基礎(chǔ)。蛙偵探聚焦牛蛙這個(gè)單品，于2017年推出主打炭燒牛蛙的創(chuàng)新主題餐廳。擁有泡鍋。平鍋兩種不同烹制方式，還獨(dú)創(chuàng)牛蛙拼鍋方式，原創(chuàng)16種口味，蛙偵探從競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲市場(chǎng)中脫穎而出。

蛙偵探公司簡(jiǎn)介：

深圳市蛙偵探餐飲管理有限公司成立于2016年12月，公司旗下有蛙偵探餐飲公司、紅灶坊餐飲策劃管理有限公司兩個(gè)子公司(紅灶坊成立于2012年10月，目前在全國(guó)已經(jīng)擁有77加分店)，公司員工總數(shù)超過(guò)3000人，創(chuàng)始人為蔣平生先生，公司總部位于深圳市龍崗區(qū)摩爾城廣場(chǎng)C棟12樓。

公司主營(yíng)餐飲連鎖加盟(包括牛蛙加盟，牛蛙餐廳加盟，烤牛蛙加盟)，公司設(shè)有研發(fā)中心、加工中心、運(yùn)營(yíng)部、人事部、財(cái)務(wù)部、廚政部、采購(gòu)部、工程部、物流部等十幾個(gè)職能保障部門，擁有完善的市場(chǎng)運(yùn)作機(jī)制、先進(jìn)的管理系統(tǒng)和優(yōu)秀的管理團(tuán)隊(duì);強(qiáng)大自我、用心服務(wù)，深入市場(chǎng)掌握消費(fèi)動(dòng)向，成為蛙偵探不斷前進(jìn)的源動(dòng)力，我們將堅(jiān)持公開(kāi)、陽(yáng)光、誠(chéng)信的合作理念，公司的目標(biāo)是立足中國(guó)，走向全世界，在未來(lái)的5年內(nèi)開(kāi)設(shè)100家店的規(guī)劃，爭(zhēng)做百年老店?！?a href="http://www.longhairencai.com/wazhentan/company.html" target="_self">查看詳情】

蛙偵探品牌簡(jiǎn)介：

蛙偵探突破創(chuàng)新，自成一家，既繼承了中華美食文化的精髓，有創(chuàng)造性的帶領(lǐng)著餐飲業(yè)全新時(shí)尚潮流，更代表著一個(gè)健康的現(xiàn)代消費(fèi)理念。我們的每一鍋蛙都是經(jīng)過(guò)獨(dú)特秘方配置，取用香辛料及名貴中藥材烹調(diào)炒制而成。開(kāi)發(fā)出的鍋底鮮香濃郁，營(yíng)養(yǎng)豐富，回味綿長(zhǎng)，健康養(yǎng)生，美味極致，操作簡(jiǎn)單，給餐飲行業(yè)帶來(lái)了革命性的變革和里程碑式的突破，象征著中華美食業(yè)的升級(jí)與復(fù)興。

蛙偵探品牌文化：

蛙偵探追求“最Hi皮的牛蛙館”好吃、好玩、有趣是他們的品牌定位。因此蛙偵探主要?jiǎng)?chuàng)意的方式來(lái)維護(hù)自己的消費(fèi)群體，力求讓參加活動(dòng)的人能夠有期待和驚喜，在吸睛度和打響品牌知名度上效果很顯著。而投入的成本，卻比采用傳統(tǒng)的廣告、媒體報(bào)道等形式低的多。

蛙偵探12道以蛙為核心的主打產(chǎn)品、并開(kāi)發(fā)出紙包魚(yú)、紙包蝦、紙包蛙，盛夏麻辣一族較愛(ài)的小龍蝦更是贊不絕口，配以飲品、燒烤、輔菜、涼菜和美味小吃，將產(chǎn)品做得專注而豐富。

隨著消費(fèi)升級(jí)，客群年齡不斷下沉，體驗(yàn)這個(gè)詞在餐廳中已經(jīng)開(kāi)始變得越來(lái)越重要。牛蛙在走美式酒吧風(fēng)，各種蛙元素?zé)o處不在，為年輕人拍照分享提供了足夠多的素材;再比如蛙偵探餐桌上會(huì)放美元模樣的紙巾、鐵皮青蛙，供顧客在就餐期間把玩。

蛙偵探品牌加盟優(yōu)勢(shì)：

1、作秀不可怕，沒(méi)有客流才尷尬

蛙偵探追求“最Hi皮的牛蛙館”，好吃、好玩、有趣是我們的品牌定位。因此蛙偵探主要?jiǎng)?chuàng)意的方式來(lái)維護(hù)自己的消費(fèi)群體，力求讓參加活動(dòng)的人能夠有期待和驚喜。在吸睛度和打響品牌知名度上效果很顯著。而投入的成本，卻比采用傳統(tǒng)的廣告、媒體報(bào)道等形式低的多。

2、好玩要用心，用細(xì)節(jié)打動(dòng)顧客

餐廳環(huán)境和活動(dòng)設(shè)計(jì)都是為了和顧客進(jìn)行情感交流，并且讓顧客在情感上對(duì)東西產(chǎn)生反饋。比如蛙偵探店門口的求婚青蛙、超人青蛙，無(wú)論男女看到后都會(huì)有眼前一亮的感覺(jué)，這就是情感共鳴。除了招牌產(chǎn)品牛蛙，蛙偵探在每個(gè)小菜上插上一個(gè)蛙頭形狀的小旗，上面還會(huì)寫上“動(dòng)手吧”的話語(yǔ)，讓產(chǎn)品自己去和顧客主動(dòng)搭訕。蛙偵探店外的等餐區(qū)有免費(fèi)試吃的碳烤牛蛙，每張餐桌上也會(huì)有免費(fèi)的餐前小吃，讓等待變得有趣。

蛙偵探的鍋架、碗碟都是按蛙形象定制的，服務(wù)員們也戴著逗蛙的頭飾，墻壁上青蛙的創(chuàng)意涂鴉，整個(gè)店鋪隨處可見(jiàn)蛙元素以及品牌強(qiáng)調(diào)的好玩、有趣。很多顧客看到這些，感覺(jué)不發(fā)個(gè)朋友圈都對(duì)不起老板的用心。

蛙偵探品牌加盟支持：

1、品牌服務(wù)：共享品牌形象、商標(biāo)、VI、等視覺(jué)系統(tǒng)、空間設(shè)計(jì)。

2、評(píng)估選址：選址培訓(xùn)或上門選址、商圈評(píng)估、市場(chǎng)定位、解決 加盟商的后顧之憂。

3、設(shè)計(jì)裝潢：總部負(fù)責(zé)裝潢或提供專業(yè)的店面設(shè)計(jì)方案、效果圖、 施工圖。

4、人員訓(xùn)練：提供產(chǎn)品、管理、財(cái)務(wù)、店長(zhǎng)、值班管理、員工速成、 營(yíng)銷、大客戶開(kāi)發(fā)的訓(xùn)練。

5、營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)：由總部統(tǒng)一派遣專業(yè)的運(yùn)營(yíng)督導(dǎo)到店指導(dǎo)，確保經(jīng)營(yíng) 順暢。

6、新店開(kāi)業(yè)：總部專業(yè)的營(yíng)運(yùn)經(jīng)理提供開(kāi)業(yè)指導(dǎo)，并到店解決細(xì)節(jié) 問(wèn)題，確保開(kāi)業(yè)顧暢。

7、市場(chǎng)推廣：結(jié)合總部多年的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，由團(tuán)隊(duì)根據(jù)加盟商的實(shí)際 情況做出專業(yè)的企劃活動(dòng)。

8、店面升級(jí)：根據(jù)店面的《SWOT分析報(bào)告》針對(duì)性的進(jìn)行調(diào)整和產(chǎn)品的升級(jí)訓(xùn)練。

9、供應(yīng)鏈協(xié)助：大件、主要原料由公司統(tǒng)一配送，協(xié)助加盟商解決地采與零星采購(gòu)。

1、加盟商到蛙偵探總部進(jìn)行洽談。

2、簽訂蛙偵探加盟意向書(shū)(2萬(wàn)元意向金)。

3、總部派員進(jìn)行蛙偵探加盟店選址評(píng)估。

4、加盟商提交評(píng)估報(bào)告(同意加盟)。

5、保留蛙偵探加盟區(qū)域商圈(30日)。

6、簽訂蛙偵探正式加盟合同(交加盟費(fèi)用及品牌保證金)。

7、繳納加盟費(fèi)：15萬(wàn)元，保證金:15萬(wàn)元。

1、年滿18周歲，有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的能力及法人資格。

2、自愿申請(qǐng)加盟蛙偵探連鎖體系，并有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力及投資能力。

3、認(rèn)同蛙偵探經(jīng)營(yíng)理念和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，服從公司統(tǒng)一管理和培訓(xùn)，并能配合公司督導(dǎo)尋查工作。

4、自行提供店面選址，及經(jīng)營(yíng)所需相關(guān)證照，并接受公司評(píng)估。

5、擁有良好的商業(yè)品德、合作觀念及“以客為尊”的服務(wù)理念。

6、能夠全身心投入，統(tǒng)一使用蛙偵探品牌名稱，自覺(jué)維護(hù)品牌形象。

7、特許經(jīng)營(yíng)店應(yīng)遵守國(guó)家服務(wù)行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)，不可從事違法或財(cái)壞社會(huì)道德風(fēng)尚的活動(dòng)。