目前，實體餐廳讓人頭疼的或較重要的是流量問題?？蛻袅髁渴遣惋媽嶓w店生存的基礎(chǔ)。如果客戶流量做得好，門店的生意才會好；引流不容忽視，如果你想讓門店生意興隆，你必須學(xué)會引流的方法。今天，小編將總結(jié)幾種引流技巧，讓我們一起來看看。
一、教資證引流
該方案適用于火鍋店等店鋪受到季節(jié)因素的影響，店里生意差的時候可以拿教師資格證作為引流的由頭，消費者憑教師資格證進店享受70%的折扣。給用戶特權(quán)的感覺也有利于口碑傳播。
二、啤酒引流
一般來說，快餐店開業(yè)后，會有多項飲品活動，送啤酒較為吸引人，大多數(shù)男性喝啤酒是必不可少的，充值送啤酒這個活動是男性無法拒絕的，這個方法要比打幾折還要管用。
三、免費試吃引流
對于單價高的餐廳，建議使用招牌菜引流。當(dāng)用戶進入門店時，他們不會只吃這一道菜，通常會點其他菜，基本上沒有人來占便宜；客單價低的餐廳需要人流量。你可以免費品嘗，但前提是品嘗完就會有回購，口味一定要有保障，否則你會賠錢的。
四、情侶拍照引流
本活動適用于情人節(jié)、七夕節(jié)、情侶比較適合，約會或親吻照片活動，進入門店享受折扣。首先，增加對門店運營的興趣，讓消費者感受到門店的溫度。它也能給消費者留下印象，這對未來的品牌推廣也很有幫助。
五、平臺引流
餐飲業(yè)一些低價餐飲套餐平臺，聚集了大量用戶，可提供100~200個低價套餐，引流約100人。有一點提醒，這些用戶大多是羊毛，做好用戶回購環(huán)節(jié)，否則引流是徒勞的。
六、引流興趣圈
近幾年漢服興起，可以針對漢服圈等特定興趣群體，為漢服圈策劃晚宴，為同一興趣愛好者提供用餐場所；這些參與活動的用戶可能會拍照并發(fā)送給朋友圈，這對門店的品牌曝光非常有幫助。
七、話題引流
話題引流比較困難，主要是因為用戶感興趣的話題比較難把握，但一旦完成，引流效果遠大于折扣等引流形式。所以在話題上面要多用一些心思，比如相親，團聚等等，一旦成功利用短視頻的曝光效果非常大。
八、特殊客戶引流
例如，如果新疆菜在其他省份開放，可以收集100名老鄉(xiāng)品嘗家鄉(xiāng)菜，消費者可以驗證自己的身份。不僅玩感情，還玩流量，還能獲得更多的品牌曝光。
九、朋友圈引流
很多時候朋友圈的文案跟菜品圖很重要，能夠勾起人情緒，調(diào)動胃口的文案跟配圖也非常高的重要，這一點可以多學(xué)習(xí)一些發(fā)圈的技巧。
引流的本質(zhì)是創(chuàng)造價值感，，營銷的本質(zhì)是沖動消費感；因此，對于實體餐廳來說，要吸引穩(wěn)定的顧客，本質(zhì)上要創(chuàng)造足夠的價值感，這體現(xiàn)在引流誘餌上。只有提高誘餌的價值，用戶才能真正感受到價值。
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