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客戶的忠誠是對老余家人的鼓勵也是對品牌的鞭策，老余家火鍋店堅持起源重慶、連鎖全國的發(fā)展戰(zhàn)略，歡迎熱愛餐飲、立志于開創(chuàng)事業(yè)新高度的伙伴們分享老余家成功模式，共繪老余家輝煌藍圖。

老余家火鍋店公司介紹：

武漢市老余家餐飲服務(wù)有限公司成立伊始，即吸納了國內(nèi)大型連鎖知名品牌的若干骨干，管理團隊均擁有10年以上的餐飲營運管理經(jīng)驗。公司志在以堅實完善的管理架構(gòu)，采用先進的現(xiàn)代化管理體系，運用成熟的管理工具走專業(yè)規(guī)范的連鎖經(jīng)營之路。【更多詳情】

老余家火鍋店品牌介紹：

老余家火鍋店公司旗下的“老余家火鍋”在傳承正宗火鍋的同時兼納各地飲食習慣，推出正宗重慶麻辣經(jīng)典“老余家鍋”、養(yǎng)生菌湯鍋、養(yǎng)顏番茄鍋、骨湯三鮮鍋、兩江匯等特色鍋底;各種特色鍋底不僅可任性組拼，更有三味鍋、四味鍋挑戰(zhàn)美食味蕾。辣與鮮的邂逅，麻與香的牽手，演繹出老余家火鍋的一個個美食神話。

幾年來，公司不斷完善管理，錘煉品質(zhì)，先后獲得飯店協(xié)會頒發(fā)的“火鍋節(jié)板炒料、“火鍋協(xié)會常務(wù)理事單位證書”、“名火鍋”、“十佳灶火鍋證書”、“五榮譽證書”、“重慶火鍋五”、“重慶名火鍋榮譽”、“具人氣火鍋榮譽證書”榮譽。老余家火鍋創(chuàng)店至今，始終保持著排隊用餐的火熱形勢，各地要求加盟老余家的客戶更是絡(luò)繹不絕。

老余家火鍋店品牌起源：

據(jù)史載，兩江會流的重慶碼頭附近的南紀門是牲口屠宰集中地，大量的牲口在此被宰殺。屠戶們把牲口無用的內(nèi)臟棄入江中，這一帶的下層人士又將之撈起洗凈，再放入鍋中煮沸，同時鍋中加入花椒、辣椒、鹽等調(diào)料,食之味道好又能填飽肚子;后來經(jīng)過一些小販的改進,把灶鍋子分成九格以便葷素分開、酥爛與脆嫩分開、厚重與輕爽分開,更便于不同的食客共同享用。

品牌創(chuàng)始人馮建興先生早年游歷全國，遍嘗美食，唯對重慶火鍋情有獨鐘，遂挖掘重慶記憶，親試各種原輔材料，精制地道老余家火鍋。2010年，重慶老余家火鍋在重慶渝中區(qū)石油路開張。因口味醇厚而生意不錯!食者絡(luò)繹不絕，創(chuàng)下了因店堂容量有限，每天都有抱憾無位而返的食客。在該地區(qū)一時成為同行模仿的典范!很多意向者要求加盟老余家火鍋，在全國各店也開始有打著老余家旗號經(jīng)營的重慶火鍋。

老余家火鍋店深知重慶本土火鍋到外地的發(fā)展障礙，毅然于2013年6月將老余家灶火鍋直營店開到了石家莊市，“石家莊老余家灶火鍋餐飲有限公司”由此而生，為了保護自己辛苦創(chuàng)立的品牌，維護老余家的重慶血統(tǒng)，后又取得“老余家”注冊商標，成立重慶老余家餐飲管理有限公司，誓將老余家“廣納八方友人，燙盡天下美食”的深奧哲理推向每一位慕名前來的食客。

老余家火鍋店堅持先在外地市場做好重慶火鍋，再為全國的意向者提供加盟咨詢的發(fā)展戰(zhàn)略，與重慶本土其他火鍋品牌“只做好武漢市場”形成了巨大區(qū)別！

老余家火鍋店秉承“創(chuàng)天下之所需，立天下之所愿”的企業(yè)宗旨，以“誠實守信、以人為本、創(chuàng)立發(fā)展、共赴不凡”的核心價值觀，穩(wěn)健的發(fā)展理念，前瞻的戰(zhàn)略思路，堅持產(chǎn)品創(chuàng)立的內(nèi)核，夯實的企業(yè)管理，為合作伙伴與商家創(chuàng)造新的收銀增長極，為消費者提供健康快樂的生活方式。

1、減風險：讓成功少走彎路

老余家火鍋店經(jīng)營多年，團隊成熟、實力強大，全國各地均有樣板店，跟隨成熟品牌可少走彎路。

3、減人工：讓經(jīng)營變得輕松

老余家火鍋店核心料包在中央廚房完成，所以店面僅需要少量配菜工即可，人員配置大大降低。

2、減裝修：讓開店投入更低

老余家火鍋店走的是大眾路線，裝修風格獨特但造價低廉，即使開大店，也不需要大筆的裝修投入。

4、減大廚：讓生意更加容易

做老余家火鍋店不需聘請大廚，節(jié)省了最大的人員開支，更無需擔心跳槽導(dǎo)致顧客流失。

6、減門檻：讓餐廳天天排隊

老余家火鍋店的優(yōu)勢與模式讓消費者回頭率更高，擁有穩(wěn)定的客戶群，你的生意當然更有保障。

5、減硬件：讓產(chǎn)出更有效率

老余家火鍋店無需炒料間、不需專門的后廚，餐廳面積利用率更高，投入產(chǎn)出比更高。

1、了解加盟信息：加盟商可以通過網(wǎng)站留言咨詢加盟細節(jié)。

2、實地考察：意向客戶到老余家火鍋店總部進行全方位考察。

3、加盟申請：與相關(guān)區(qū)域負責工作人員預(yù)約時間，提交意向咨詢申請加盟，總部接收申請后，進行合作資質(zhì)評估。

4、簽約：簽署加盟合同并支付相關(guān)費用，總部正式授權(quán)。

5、選擇店鋪地址：老余家火鍋店總部根據(jù)加盟商本地市場情況，為加盟商選擇合適的店鋪地址。

6、店面裝修：老余家火鍋店總部會為加盟店設(shè)計符合品牌形象的裝修方案，加盟商只需按照圖紙裝修即可，裝修完成之后就可以驗收審核。

7、人員培訓：加盟商根據(jù)本店的實際情況，派遣相關(guān)人員前往總部培訓，確保加盟店后期順利運營。

8、開業(yè)準備：提供全方位的營銷策劃、開業(yè)培訓等開業(yè)籌備支持。

9、新店開業(yè)：老余家火鍋店總部派遣相關(guān)人員協(xié)助您進行開業(yè)，讓您省心省力更省錢。

1、遵守國家法律法規(guī)的相關(guān)規(guī)定，具有獨立合法資格的法人或年滿18周歲的自然人。

2、認同老余家火鍋店經(jīng)營理念并遵循總部力行的管理制度。

3、具備一定的投資資金，能夠滿足除投資外，后期日常的經(jīng)營。

4、有固定的經(jīng)營場所。

5、具備坦誠健康的合作心態(tài)并愿意接受公司總部的管理和培訓。

6、具有良好的商業(yè)信譽、商業(yè)道德。

7、要誠實守信，有良好的個人素養(yǎng)。