驕龍豆撈是一個當(dāng)下全新的美食業(yè)態(tài),自從面世以來,可謂帶動了中式餐飲的重大變革與進(jìn)步,推陳出新,顛覆融合,滿足顧客的需求是驕龍豆撈®經(jīng)營之本。與食俱進(jìn)、共同發(fā)展的經(jīng)營理念是驕龍豆撈面對日新月異、殘酷的競爭環(huán)境,彰顯自己的特色與風(fēng)格,實(shí)現(xiàn)“驕龍豆撈”戰(zhàn)略布局和經(jīng)營發(fā)展的保障。
1、資料支持
總部向加盟方提供員工手冊、操作手冊、VI手冊、六常實(shí)施細(xì)則、人事管理、技能考核指南、企業(yè)形象宣傳等資料,讓加盟商后續(xù)經(jīng)營管理有法可依,有章可循。
2、管理支持
派駐專業(yè)人員協(xié)助店址選擇、評估支持與設(shè)計規(guī)劃。
派駐人員進(jìn)店,進(jìn)行前期的店面裝修、內(nèi)部規(guī)劃設(shè)計、人員招聘、設(shè)施設(shè)備采購等各項(xiàng)支持,保證分店順利運(yùn)營。
3、技術(shù)復(fù)制
直接復(fù)制總部管理技能、服務(wù)技能和制作工藝,管理和服務(wù)與總部統(tǒng)一;大部分菜品和原料由總部中央廚房統(tǒng)一配送確保菜品品質(zhì)統(tǒng)一性,避免與總部菜品差異。
4、人員復(fù)制
總部人才培訓(xùn)中心系統(tǒng)對加盟店員工進(jìn)行企業(yè)文化、菜品知識、服務(wù)規(guī)范、操作技巧、管理技能等多方面培訓(xùn),確保一線員工熟練操作,管理人員科學(xué)管理。
5、品牌宣傳
做為全國知名餐飲連鎖企業(yè),驕龍豆撈與國內(nèi)多家知名媒體進(jìn)行密切合作,不間斷進(jìn)行品牌宣傳,保證品牌宣傳的持續(xù)性、高效性和統(tǒng)一性,讓所有加盟店共享品牌效應(yīng)。
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