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鍋神餐飲管理公司在2005年正式將時尚、健康、衛(wèi)生、潮流的餐飲文化進駐中國，于廣東省東莞市虎門鎮(zhèn)成立旗艦總店：2007年在國內(nèi)經(jīng)濟的高峰和大環(huán)境的成熟下，正式開放加盟及代理經(jīng)營。鍋神餐飲管理公司秉持永續(xù)經(jīng)營方向，堅持走集團化發(fā)展道路，提倡以人為本的精神，重視人才的培養(yǎng)，秉持卓越之經(jīng)營理念，銳意進取，形成一支高效精干專業(yè)的企業(yè)團隊，因此吸引了更多各界精英的加盟。目前公司旗下?lián)碛袊鴥?nèi)、臺灣200以家上直營及加盟店（持續(xù)發(fā)展中）。

在20年前1991年鍋神涮涮鍋創(chuàng)始人丁榮龍先生，將屬于日本的餐飲文化，引進臺灣并將之改良，提供了一人一鍋、以無明火的火鍋為主導(dǎo)，使其更符合現(xiàn)代社會潮流的飲食文化，同時提供了較優(yōu)質(zhì)新鮮食材和用餐環(huán)境，改變了整個臺灣的火鍋業(yè)市場，成為第一個以創(chuàng)新品牌，并開放全國加盟連鎖事業(yè)集團。引領(lǐng)了一批很用心、敢拼又敢沖的員工與加盟業(yè)主，創(chuàng)造了在半年內(nèi)臺灣全省連開數(shù)十家直營店和特許加盟店。更曾締造了多店在三個月內(nèi)回收一個資本額紀(jì)錄，開創(chuàng)了新一頁的連鎖火鍋傳奇。經(jīng)過20年的深耕，致使“鍋神”的品牌深入人心，得到消費者的喜愛，集團也迅速發(fā)展壯大，在臺灣全省開了188家特許加盟店。同時為了與其它火鍋業(yè)市場做區(qū)分，又增加了以“鍋仙”為商標(biāo)的鍋仙日式涮涮鍋，來搶攻火鍋市場。

由于企業(yè)的迅速發(fā)展，丁總裁更不忘統(tǒng)一的原料品質(zhì)對連鎖餐飲的重要性，成立“潭魚頭食品物流配送公司”和“長沙牛肉莊肉品事業(yè)”，擁有專屬車隊與員工，針對島內(nèi)全省所有直營店與特許加盟店，進行原物料統(tǒng)一采購、車隊配送來降低物料成本，創(chuàng)造更多的利潤，同時也讓各賓客在全省各地都能品嘗到“鍋神”統(tǒng)一、優(yōu)質(zhì)、新鮮的美味佳肴。

公司未來的發(fā)展以全國連鎖為導(dǎo)向，通過直營、特許、合資等方式構(gòu)筑形象統(tǒng)一、質(zhì)量統(tǒng)一、宣傳統(tǒng)一、利益共享的連鎖體系，以鑄造中國第一品牌為目標(biāo)，成為較好的涮涮鍋餐飲連鎖集團。