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近些年來，隨著兩岸文化交流的日益密切，人們對寶島臺(tái)灣的了解也越來越多了。雞排，作為臺(tái)灣夜市美食代表性的小吃，將會(huì)以颶風(fēng)般席卷整個(gè)中國內(nèi)陸的市場，成為中國小吃業(yè)的一匹黑馬！大臉雞排致力于傳播純正臺(tái)灣小吃文化，堅(jiān)持打造純正臺(tái)灣風(fēng)味，所有美食產(chǎn)品 均由數(shù)字臺(tái)籍專家盡心研發(fā)，以確保臺(tái)灣原創(chuàng)口味。

大臉雞排(原臺(tái)北漢王香雞排)，至今已有近20年歷史，始祖店位於臺(tái)灣臺(tái)北市中山區(qū)民生東路三段57號(hào)，創(chuàng)始人劉源仁先生早期專精於香雞排的醃製及販賣，因?yàn)閳?jiān)持使用天然食材與配方，強(qiáng)調(diào)吃雞排不僅要飽口福更要健康，僅用了二年就有了七家連鎖店的狠好成績。因雞排個(gè)頭較大，被食客戲稱比臉大的雞排，久而久之也演變?yōu)闈h王大臉、大臉雞排。在店主劉先生十餘年精心研製之下，以多種秘製香料醃製，及特殊的肉質(zhì)按摩放鬆工序，秉持著天然無化學(xué)添加物的健康概念，造就出具有“汁多肉嫩、皮脆香酥、口感獨(dú)特”的香雞排。

大臉雞排是臺(tái)雅大臉炸雞店(國家商標(biāo)局商標(biāo)注冊號(hào)：申11400236)的簡稱，品牌擁有者和經(jīng)營管理者是上海臺(tái)雅投資管理有限公司。上海臺(tái)雅投資管理有限公司致力于打造“國際級(jí)特色美食”品牌，作為臺(tái)灣特色小吃的趨勢領(lǐng)導(dǎo)者，擁有著一支支專業(yè)的臺(tái)灣美食傳承團(tuán)隊(duì)、創(chuàng)意食品研發(fā)團(tuán)隊(duì)、營銷策劃指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)和專業(yè)強(qiáng)大的教學(xué)團(tuán)隊(duì)，用趨勢帶動(dòng)流行風(fēng)潮，使臺(tái)雅特色小吃也走在流行前端。

大臉雞排起源及其品牌特色

大臉雞排(原臺(tái)北漢王香雞排)自創(chuàng)立以來，歷經(jīng)近20年的發(fā)展，在品牌林立的臺(tái)灣雞排市場能茁壯成長，其成功法門是穩(wěn)健的經(jīng)營、誠信的服務(wù)、創(chuàng)新的精神，香雞排肉品的來源，皆符合(CAS)的食品衛(wèi)生條件，以達(dá)到『專業(yè)』『新鮮』『美味』『獨(dú)特』的要求。食客只要來一趟大臉雞排店，就能體會(huì)到大臉與其它雞排店的差異，不僅食品美味獨(dú)特，大臉對客人用心與用力的人情味更濃。

大臉雞排加盟方式介紹，分為技術(shù)加盟和品牌加盟，詳情如下：

一、技術(shù)加盟

大臉雞排，以大而價(jià)廉出名！扎實(shí)的雞肉，嫩而多汁，口感細(xì)致滑嫩，美味難擋！我們以傳統(tǒng)的秘方腌制，堅(jiān)持質(zhì)量新鮮，制作過程環(huán)保！真心的服務(wù)每一位顧客，制作的每一塊雞排都令顧客吃的放心，難忘！我們希望把用料實(shí)在，做工嚴(yán)謹(jǐn)?shù)呐_(tái)灣雞排介紹給廣大的美食愛好 者，熱誠的歡迎認(rèn)同“大臉雞排”經(jīng)營理念的伙伴與我們一起打拼，共同努力，將這個(gè)風(fēng)行臺(tái)灣的小吃推廣到全中國！

大臉雞排加盟八大優(yōu)勢，為投資者保駕護(hù)航

1、品牌形象優(yōu)勢
大臉雞排外觀統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)，簡約大方，時(shí)尚美觀，與核心產(chǎn)品和品牌名稱相和諧的整體感覺十分新穎，差異化的新奇形象過目難忘，特別容易吸引顧客，開到哪里都能在**時(shí)間聚攏受眾，實(shí)現(xiàn)口碑相傳。
2、產(chǎn)品優(yōu)勢
大臉雞排精選上等原材料，結(jié)合了秘制的腌料、裹粉、撒料，保證了大臉雞排口味與眾不同，深受各個(gè)年齡階層消費(fèi)者的喜愛。
3、經(jīng)營優(yōu)勢
總部指導(dǎo)合作店進(jìn)行選址，并進(jìn)行嚴(yán)格的市場分析，根據(jù)合作店鋪的實(shí)際市場情況制定一套配置方案，充分保證合作商的可持續(xù)性發(fā)展。
4、培訓(xùn)優(yōu)勢
總部安排資深師傅手把手傳授核心技術(shù)，即使沒有制作經(jīng)驗(yàn)的人也可以掌握要領(lǐng)，輕松學(xué)會(huì)；更有自己研制的裹粉、撒料等物料全面配送，均為私密等級(jí)，并承諾配 方的真實(shí)性與價(jià)值性，為其他品牌和個(gè)人所無法模仿與復(fù)制。由此完全實(shí)現(xiàn)了口味由標(biāo)準(zhǔn)控制，不再看廚師臉色，我的地盤我做主。

5、管理優(yōu)勢
大臉雞排加盟店全部納入5S標(biāo)準(zhǔn)化管理體系，公司將派出運(yùn)營管理人員對合作店的服務(wù)、價(jià)格、產(chǎn)品、衛(wèi)生、質(zhì)量等方面提供進(jìn)一步指導(dǎo)。規(guī)范您的經(jīng)營管理，提升大臉雞排的品牌形象。
6、技術(shù)優(yōu)勢

大臉雞排在多年的實(shí)戰(zhàn)中不斷提煉，獨(dú)創(chuàng)腌、裹、炸、售四步標(biāo)準(zhǔn)化流程，所有美食品種制作均實(shí)現(xiàn)了配方標(biāo)準(zhǔn)化、工藝流程化、操作簡單化，確保輕松經(jīng)營，自主掌控全局。
7、設(shè)備優(yōu)勢
大臉雞排真正實(shí)現(xiàn)專業(yè)操作，全面提升制作速度，只需幾分鐘，所有美食統(tǒng)統(tǒng)搞定，同時(shí)保證原汁原味，操作簡便，真正做到省力、省事、省心！
8、廣告宣傳優(yōu)勢
合作店開業(yè)之日，總部提供開業(yè)所需的宣傳物料或者個(gè)性化設(shè)計(jì)方案，并指導(dǎo)開業(yè)慶典活動(dòng)，為您創(chuàng)造一個(gè)良好的開端。大臉雞排將逐步在各省市網(wǎng)絡(luò)及其他媒體進(jìn)行長久有效的廣告宣傳，使“大臉雞排”成為全國家喻戶曉的知名品牌，以促進(jìn)各合作店的經(jīng)營效益。

大臉雞排特色餐飲小吃為保障投資者利益，特為加盟者提供五大加盟支持：

1、物流配送
集中進(jìn)貨，降低成本、統(tǒng)一供貨，保證品質(zhì)、嚴(yán)格控制，保證貨源
2、店務(wù)協(xié)助
駐店人員協(xié)助開業(yè)、總部不定期巡店、積極收集各店反饋意見
3、培訓(xùn)支持
專業(yè)的技術(shù)人員，為加盟店提供吧臺(tái)、外場服務(wù)人員提供專業(yè)的培訓(xùn)。

4、營運(yùn)支持
公司總部不斷將研發(fā)各季節(jié)新品，以適應(yīng)市場需求變化。確保各個(gè)加盟商在經(jīng)營過程中立于不敗之地。
5、物流支持
提供強(qiáng)大的供貨庫存中心，為加盟業(yè)主提供適合品牌自身發(fā)展的各種原材料以及器具、用具。

第一步、投資咨詢：通過瀏覽網(wǎng)站、留言、寄發(fā)資料等方式了解信息；

第二步、經(jīng)營申請：合作者填寫經(jīng)營申請表，遞交公司總部，經(jīng)總部審核給予明確答復(fù)；

第三步、簽訂合同：簽訂正式的合作協(xié)議合同書，總部辦理相關(guān)授權(quán)事宜；

第四步、專業(yè)培訓(xùn)：進(jìn)行專業(yè)、系統(tǒng)的餐飲知識(shí)培訓(xùn)和市場營銷培訓(xùn)；

第五步、開業(yè)準(zhǔn)備：店面選址、門店裝修、物流配送等完畢，人員到位，準(zhǔn)備開業(yè)；

第六步、售后服務(wù)：投資開業(yè)后，總部適時(shí)提供新產(chǎn)品，并不定期進(jìn)行經(jīng)營指導(dǎo)。

大臉雞排加盟資格：
1、要有誠信、勤勞、積極、快樂的人生觀；
2、需從業(yè)人員共同投入事業(yè)永續(xù)經(jīng)營的目標(biāo)；
3、年滿18周歲，男女不拘，體健信用良好，在當(dāng)?shù)厝司壓茫?br/>4、要有多少錢做多少事務(wù)實(shí)經(jīng)營的創(chuàng)業(yè)觀念；
5、需接受總部教育訓(xùn)練及勇于面對挑戰(zhàn)自我能力及執(zhí)行力；

大臉雞排開店條件：
1、自備經(jīng)營場所，營業(yè)面積5平米以上；
2、非自有店面加盟商，店面承租期限至少二年；
3、符合大臉雞排專賣店立店條件；
4、加盟商至少需有1—2名專職經(jīng)營者；
5、加盟商至少有2萬元以上的開店投入資金；